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Agerola

una finestra sulla costiera amalfitana

La bellezza di un paesaggio che abbraccia alcuni degli scorci più suggestivi della costiera amalfitana, un luogo immerso nel verde dei Monti Lattari, che strizza l'occhio al mare azzurro del golfo. Una vacanza dal sapore indimenticabile, quello delle tipicità di una terra che offre ancora oggi i prodotti genuini di una tradizione che diventa storia. Man mano che si sale, infatti, verso il declivio collinare dei Monti Lattari alle pendici del quale Agerola è adagiata in guisa di ferro di cavallo, si apprezza la bellezza e la tranquillità del paese che, pur partecipando del moderno processo di sviluppo che ha investito i paesi della costiera amalfitana, ha saputo conservare le testimonianze della sua antica identità agreste e porle a fondamento del proprio progetto di sviluppo futuro.

 

La città è famosa per la gastronomia tipica e per l'elaborazione culinaria che ne fanno i suoi ristoratori, attenti alla valorizzazione di piatti tipici della cucina tradizionale.
Il Fiordilatte di Agerola, prodotto con il latte della pregiata razza bovina Agerolese, è noto in Italia per il suo inconfondibile sapore e per le eccellenti caratteristiche organolettiche. I salumi agerolesi si distinguono dalle produzioni affini per il particolarissimo sapore, profumo e colore, frutto di tecniche di lavorazione di pregiate carni suine di cui gli agerolesi detengono il segreto.
Il pane biscottato, tipico di Agerola e che ha valso l'ingresso al paese nel circuito delle Città del Pane, accompagna con il suo sapore rustico i prodotti e i piatti della cucina agerolese e il famoso "provolone del monaco".


Da visitare
Chiesa di San Michele Arcangelo
Chiesa di San Martino
Chiesa di San Matteo Apostolo
Chiesa di San Pietro
Chiesa di Santa Maria La Manna
Chiesa di Tutti i Santi
Chiesa Madonna delle Grazie
Chiesa della SS. Annunziata
Chiesa di San Nicola di Bari

Luoghi di interesse
Parco "Colonia Montana"
Vedute mozzafiato da San Lazzaro e Castello lauritano

 
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